La Caravane des Chefs, le drive solidaire qui sort les chefs de leurs cuisines !
Autour de la cheffe Eugenie Guillermin (Institut Paul Bocuse), Nomad Kitchens s’est mobilisé avec plusieurs partenaires pour mettre en place La Caravane des Chefs. Une initiative solidaire sur les mois de janvier et février 2021.
Chaque jour dans un magnifique food truck situé place du maréchal Lyautey (Lyon 6ème), près de 30 chefs lyonnais proposent à tour de rôle leurs spécialités a emporter. Parmi le line up retrouvez par exemple : Maxime Laurenson, Olivier Paget, Arnaud Laverdin, Christophe Marguin, Jospeh Viola, Philippe Bernachon, Christian Têtedoie…
Cette initiative solidaire est soutenue par Coz Magazine, Sysco, les toques blanches lyonnaises, Victor & Compagnie
- 300 repas par service
- 30 chefs en alternance
- place du maréchal Lyautey
- 1 superbe caravane airstream
« J’ai envie de leur parler, de leur demander plein de choses! C’est le coeur même de notre métier. Ce qu’on aime, c’est le contact humain, apporter un peu de réconfort, un peu de bonheur ! Et on a la possibilité de le faire de nouveau »
Marc Boissieux, chef lyonnais.
