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Traiteur événementiel d’entreprise

Nous concevons des prestations traiteur pensées pour l’événementiel d’entreprise (cocktails, séminaires, inaugurations, conventions, soirées).Basés à Lyon, nous intervenons partout en France (B2B uniquement).Notre obsession : une cuisine qui marque et une organisation fluide (service, timing, coordination) (pour que vos invités profitent, et que vous respiriez enfin).

Un traiteur événementiel qui gère le tempo (et pas seulement le menu)

Nous accompagnons les entreprises, marques et agences sur des événements où tout se joue sur le rythme : un public qui circule, un timing serré, des prises de parole, des temps forts, parfois plusieurs espaces à gérer.

Notre rôle, c’est de proposer une expérience food qui fait plaisir (street food premium, pièces cocktail, inspirations du monde) tout en restant lisible et simple à vivre pour vos invités (pas besoin d’un mode d’emploi pour manger).

Et surtout, on pense “terrain” : implantation, nombre de points de service, réassort, équipe, coordination (pour éviter l’effet bouchon). Vous nous donnez le contexte (date, lieu, jauge, timing) et on revient avec une proposition structurée.

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L’essentiel à retenir du traiteur événementiel

  • Pour qui : événements B2B (entreprises, marques, agences) (pas de prestations pour particuliers)
  • Où : basés à Lyon, interventions partout en France
  • Formats : cocktail dinatoire, buffet, pauses gourmandes, lunch, food court, stands, animations culinaires
  • Moments clés : vœux, inaugurations, séminaires, conventions, soirées d’entreprise, lancements de produit
  • Cuisine & concepts : street food créative, cuisine du monde, pièces cocktail, offres saisonnières (Noël, guinguette, roadtrip)
  • Organisation : production, installation, service, réassort, coordination terrain (gestion des flux)
  • Devis : date + lieu + jauge + format (même approximatif) (on vous répond avec une proposition structurée)
Demander un devis événementiel
Découvrir aussi notre page Traiteur d’entreprise (formats, FAQ, exemples)

Une richesse culinaire qui fait parler (et revenir)

Notre ADN, c’est la culture food contemporaine : street food premium, influences du monde, pièces cocktail, recettes qui claquent (sans tomber dans le gadget).

Nous travaillons avec un réseau de chefs et de créateurs culinaires, et nous adaptons chaque proposition à votre événement (rythme, lieu, public, contraintes).

Résultat : une expérience lisible pour vos invités (et une organisation solide côté production et service).

Parlez-nous de votre événement

Pourquoi nous choisir ?

  • Traiteur B2B d’événements : nous concevons des dispositifs pensés pour l’événementiel (timing, flux, service, coordination).

 

  • Cuisine qui marque : street food créative, pièces cocktail, concepts saisonniers (vous restez dans les mémoires).

 

  • Organisation terrain : production + installation + service + réassort (et quelqu’un qui pilote, vraiment).

 

  • Du format “équipe” au gros volume : cocktails, séminaires, conventions, soirées (avec un dispositif adapté, pas un copier-coller).
Exemples de prestation 

Exemples d'évènements

Cocktail dinatoire
(50 à 500 personnes)

Idéal pour
Afterwork, vœux, inauguration, lancement (public qui circule).

Format
Pièces cocktail salées (et sucrées), bars thématiques, service fluide.

Ce que nous gérons
Production, implantation, service, réassort, rythme, coordination.

Ce qu’il nous faut pour démarrer
Date + lieu + jauge + durée (et 2–3 infos sur l’ambiance attendue).

Séminaire – journée d’équipe
(30 à 300 personnes)

Idéal pour
Journée interne, comex élargi, kick-off, team building.

Format
Accueil café, pauses gourmandes, déjeuner (buffet, lunch, stands), éventuellement animation culinaire.

Ce que nous gérons
Cadence (pour que ça colle au planning), service, logistique, adaptation contraintes alimentaires.

Ce qu’il nous faut pour démarrer
Horaires + lieu + jauge + déroulé (même approximatif).

Convention / soirée / grand public
(200 à 2000 personnes)

Idéal pour
Convention, salon, soirée, événement multi-espaces (flux à gérer).

Format
Food court, multi-stands, points de service multiples, expérience “parcours”.

Ce que nous gérons
Implantation, production, service multi-points, coordination, réassort, gestion des flux.

Ce qu’il nous faut pour démarrer
Plan du lieu (ou contraintes), jauge, timing, objectifs (on calibre le dispositif).

Parlez-nous de votre évènement

La FAQ du traiteur événementiel d'entreprise

Nous sommes basés à Lyon et nous intervenons partout en France pour des événements professionnels (selon le format, le lieu et l’organisation attendue).
Non. Nomad Kitchens intervient uniquement pour des clients professionnels (entreprises, institutions, agences événementielles, lieux).
Oui. Selon le format, nous assurons l’installation, le service, la gestion des flux et le démontage. Si l’événement le nécessite, nous travaillons avec une équipe dédiée (cuisine, service, coordination).
Oui. Nous proposons des alternatives végétariennes, et nous adaptons le menu aux principales contraintes (allergènes, sans porc, etc.). Dites-nous simplement ce qui est indispensable dès le départ.
Oui. Nous savons produire et servir sur des formats importants (food court, multi-stands, grands flux) avec une organisation pensée pour que ça tourne proprement (et pas “au talent”).
Si vous nous donnez date, lieu, nombre de personnes (même approximatif) et contexte, nous revenons vers vous avec une première proposition claire. Plus votre brief est net, plus nous allons vite.
Quatre choses suffisent pour démarrer :
  • date et horaires (même approximatifs)
  • lieu (adresse ou type de lieu)
  • nombre de personnes
  • format souhaité (cocktail, séminaire, grand format) (ou l’objectif de l’événement)
On ne recommande pas “un format” au hasard (sinon on se plante sur le rythme). Le bon choix dépend surtout de 4 choses : la jauge, le timing (arrivées en pic ou étalées), l’espace (assis, debout, multi-zones) et l’objectif (convivial, cérémonial, ultra-fluide).Les formats qui marchent le mieux en événementiel d’entreprise :
  • Cocktail dinatoire (public qui circule) : parfait pour vœux, afterworks, inaugurations, lancements (service fluide, pièces faciles à manger).
  • Séminaire (journée d’équipe) : accueil café + pauses + déjeuner (buffet, lunch ou stands) (on colle au planning sans ralentir le programme).
  • Food court / multi-stands : idéal dès qu’il y a du volume ou plusieurs espaces (plusieurs points de service, moins d’attente, expérience “parcours”).
  • Animation culinaire (en option) : quand tu veux créer un vrai moment (et pas juste “nourrir” les gens).
Donnez-nous la date, le lieu, la jauge et l’esprit de l’événement (on vous propose 1 à 2 formats cohérents, avec une organisation pensée pour que ça tourne proprement).

Pour aller plus loin