Nomad Kitchens, partenaire du plus grand salon de la gastronomie du monde : Sirha !
En 2019, Nomad Kitchens déploie un dispositif gargantuesque sur le Sirha.
Le grand rendez-vous mondial du Food Service, extrêmement riche en rencontres, échanges, et innovations, mais aussi en émotion pour cette première édition sans Monsieur Paul. Le salon professionnel a une nouvelle fois battu des records de fréquentation en accueillant 225 031 professionnels, dont 30 581 internationaux.
- 1 food court dédié à la cuisine du monde
- 1 food court « Green »
- 1 village de restauration pour la compétition Bocuse d’or
- 1 village de food trucks destiné au public.
Dès le premier jour, les allées du Sirha ont connu une très forte affluence : sur un marché du Food Service porteur et en constante transformation, le salon a renforcé son statut d’événement leader et les visiteurs ont immédiatement retrouvé ce mélange, si particulier au Sirha, de business, d’innovations, de créativité et de convivialité. Ce sont au total 225 031 professionnels, dont 30 581 internationaux, qui se sont réunis durant 5 jours, du 26 au 30 janvier 2019, dans un parc exposition agrandi pour l’occasion.
Focus sur le restaurant éphémère dédié aux exposants du salon Sirha 2019 :
- 1000m2 scénographiés
- Plus de 2000 repas servis
